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In der Pflanze steckt keine Gentechnik
Aber keine Sorge:
Gentechnish verändert
sind die
Barbecue und Bier in XXL: Verrückte Volksfeste in den USA
Die Amerikaner lieben Fleisch: Mehr als 100 Kilogramm verzehrt jeder US-Bürger pro Jahr! Die Deutschen schaffen gerade halb so viel. Wenn es also ums Fleischessen geht, macht den Amis keiner was vor! In Texas gibt es einmal im Jahr „Barbecue XXL“: In Lockhart treffen sich die besten Gillmeister des Landes zum Barbecue-Festival. Und nur wenige Kilometer entfernt feiern die Amerikaner Schnitzel, Bratwurst und deutsches Bier: Das „Wurstfest“ ist eine Art Oktoberfest mitten in Texas, samt Dirndl und Lederhosen. Das K1 Magazin zeigt zwei der verrücktesten Volksfeste in den USA.
Es krabbelt auf deutschen Tellern! Wie schmeckt Hack aus Grillen?
Ob Mehlwurm, Heuschrecke oder Grille: Seit drei Jahren kommen in Deutschland immer mehr Lebensmittel mit Insekten auf den Markt. Sie stecken als Zutat in Mehl, Schokolade, Nudeln oder Streichwurst. Und jetzt gibt es die kleinen Krabbler sogar als Hackfleisch-Ersatz! Doch wie schmeckt ein Burger aus Grillen-Hack? K1 Magazin-Moderatorin Madita van Hülsen besucht einen Grillen-Züchter und findet mit Profikoch Michael Wrede heraus, ob der Insekten-Burger dem Klassiker aus Rindfleisch Konkurrenz machen kann.
Burger mal anders: Vier außergewöhnliche Rezepte des Fast Food-Klassikers
Burger sind der wohl größte Beitrag der USA zur Weltgeschichte des Essens. Heute gibt es sie weltweit in den unterschiedlichsten Varianten. Doch wie sah der Burger in seiner Ur-Form aus? Der ist überraschend puristisch und wird in Connecticut noch heute genauso zubereitet. Ganz anders lieben ihn die Dänen: Hier wird er mit brauner Sauce übergossen und mit üppigen Toppings verfeinert. Die Japaner ersetzen das Brötchen durch Reis, und in Malaysia wird das Patty in Ei eingepackt. Das K1 Magazin zeigt vier außergewöhnliche Burger-Kreationen, kommentiert von Kabel Eins-Spitzenkoch Mike Süsser.
source:https://www.focus.de/focustv/k1-magazin/k1-magazin-donnerstag-den-22-02-2024-um-22-15-uhr-bei-kabel-eins-mit-diesen-themen_id_259694243.html
